首页 / 快讯 / 正文

千城百县看中国︱湖北鹤峰：箬叶洋芋粑香飘四方

2024-09-20 21:13:28阅读量：12462来源: 新华网

金秋丰收季，美食应运生。土豆，在许多地区又称作洋芋，目前已获丰收，而漫山的箬叶也正值采摘季。秋日里，蒸一屉箬叶洋芋粑，是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县当地人的不二选择，不仅是舌尖美味，也散发着浓浓的丰收气息。

箬叶洋芋粑制作简单，将饱满圆润的洋芋洗干净刮皮，放入粉碎机打成浆，再用清水漂半小时后进行过筛，稍稍沥干。随后，与炒熟的粘米粉、底部沉淀下来的洋芋粉拌匀，进入发酵环节。发酵好的洋芋浆再以新鲜采摘的箬叶为皮，进行包制。上甑蒸至15分钟，即可出锅。揭开锅盖，阵阵香味扑鼻而来。趁热吃上一口，鲜甜绵软，回味无穷。

制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:张青

编导:陶玲君

新媒体编辑:汪峰杜利伟

中国新华新闻电视网出品

声明：本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问，请与有关方核实，文章观点非本网观点，仅供读者参考。。

您可能感兴趣的文章

武汉大学人民医院洪山院区启用
武汉大学人民医院洪山院区20日正式启用武汉大学人民医院(湖北省人民医院)洪山院区20日正式启用，武汉大学人民医院13个国家级重点学科、100余位专家全面入驻洪山院区，为当地居民乃至...
2024-09-20 18:51:56
报告称，2024年第二季度上海市消费者购房
7月11日，上海社会调查研究中心上财分中心和上海财经大学应用统计研究中心发布包括2024年第二季度上海市消费者信心指数和2024年第二季度上海市投资者信心指数在内的“2024年第二季度...
2024-09-20 16:16:51
9月20日“22进出11”最优买报价方为交
资料显示，“22进出11”全称中国进出口银行2022年第十一期金融债券，于2022年8月18日发行，实际发行面额2434.3亿元，票面利率2.9%，每12个月付息一次，债券到期日为20...
2024-09-20 13:46:45
德国商业银行携手CryptoFinance
智通财经APP获悉，德国商业银行今天宣布，已与德意志交易所的子公司CryptoFinance达成合作，为企业客户提供比特币和以太坊的交易及托管服务。这一举措标志着德国商业银行在2023...
2024-09-20 11:48:36
多重利好因素共舞提升中国资产吸引力
中国资产迎来全面回暖态势。9月19日，从汇市、股市再到期货市场，相关品种均显著走强。分析人士表示，基于全球流动性改善、美联储降息超预期以及A股估值处于历史低位等因素，中国资产吸引力显著...
2024-09-20 09:11:36
eBay宣布成立“元石·motors”俱乐
全球商业领导者eBay近日宣布启动“汽动全球，赢在eBay——eBay大中华区汽配产业及生态高峰论坛”，旨在为中国汽配卖家提供出海全球的最强驱动力。此次论坛不仅齐聚了来自全国的汽配跨境...
2024-09-20 07:18:31
算力革新—“黔”力“沪”动8194;202
为进一步促进贵州算力产业的繁荣发展，加强区域间的合作与交流，2024年7月18日，由贵州省大数据发展管理局作为指导单位，贵州省算力科技有限责任公司主办的，以“算力革新-‘黔’力‘沪’动...
2024-09-20 04:14:32
4D数字成像雷达解决方案丨Uhnder确认
申请技术丨4D数字成像雷达解决方案申报领域丨智能驾驶独特优势: 基于先进的数字编码调制技术，Uhnder率先开发设计了业内首款车规级4D数字成像雷达芯片(Radar-on-c...
2024-09-20 02:24:39
英国标准协会BSI大中华区董事总经理:人工
随着大模型技术的发展，人工智能不单单成为全球技术竞争的焦点，更是支撑行业和企业完成数字化转型不可或缺的生产力，为经济社会发展带来新的模式和动能。近日，英国标准协会(以下简称BSI)最新...
2024-09-20 00:10:47
黄金增程技术获业内专家高度认可，2024星
在中国汽车自主品牌的快速发展中,技术创新始终是推动品牌进步的核心动力。9月13日,星途星纪元联合权威媒体《汽车与运动》杂志以星辰大海技术创造为主题举行增程动力品鉴会,邀约中国心动力专家...
2024-09-19 23:16:33